Il 95% dei produttori rurali in Brasile è sempre più interessato a saperne di più sull’agricoltura digitale, secondo Embrapa. Pertanto, è sempre più importante promuovere l’ecosistema dell’innovazione con un focus sul settore.
di Adriano Ueda
Il World Agri-Tech Innovation Summit, tenutosi a San Francisco, negli Stati Uniti, ha riunito più di duemila produttori rurali, leader del settore e distribuzione di input agricoli, agtech, investitori, ricercatori e professionisti del governo. L’obiettivo dell’incontro era sollevare domande e discutere scenari e soluzioni sostenibili e innovativi per l’agricoltura, contribuendo alla sicurezza alimentare, al clima e all’ambiente. Questa stessa conferenza si tiene tutto l’anno anche a San Paolo, Londra e Singapore.
Geopolitica globale e pandemia: aumento dei prezzi alimentari
L’aumento dei prezzi di diversi prodotti agricoli è più che raddoppiato dall’inizio della pandemia di Covid-19. Un altro fattore è la guerra Russia-Ucraina che ha generato scarsità di materie prime e ha in larga misura colpito grano, oli vegetali, mais, fertilizzanti e altri mercati. I due paesi hanno prodotto nel mondo il 30% del grano e il 17% del mais. L’India, nel frattempo, ha cancellato la maggior parte delle sue esportazioni di grano per dare priorità alle forniture interne.
Inoltre, la siccità in diverse regioni del mondo contribuisce anche all’impennata dei prezzi dei generi alimentari nel mondo. Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti prevede un calo di 16,8 milioni di tonnellate entro la fine della campagna 2022/2023 nel paese. L’elevata volatilità e l’incertezza del clima nei prossimi anni dovrebbero mantenere instabili i prezzi dei generi alimentari.
In che modo le tecnologie e le innovazioni possono aiutare ad affrontare queste sfide globali?
È chiaro che una singola organizzazione o attore, per quanto innovativo, non sarà in grado di risolvere le sfide da solo in agricoltura, clima, filiera e produzione alimentare.
In questo senso, l’ecosistema dell’innovazione diventa sempre più rilevante in modo da poter portare soluzioni a lungo termine per produttività, ottimizzazione dei costi, automazione dei processi, pratiche di sostenibilità, agilità e trasparenza nella commercializzazione, riduzione dell’applicazione di pesticidi chimici, risparmi di scala, predittive analisi del clima e del suolo.
Il termine “ecosistema” consiste in reti collaborative tra aziende e persone per generare valore per la società e le imprese. Quello che si vede in agricoltura è la formazione di un ambiente favorevole all’innovazione, con obiettivi chiari e basato sui pilastri: cultura, investimenti, politiche pubbliche, capitale umano e tecnologia.
Gro Intelligence ha sviluppato una soluzione con intelligenza artificiale, dati, analisi e analisi predittiva per fornire una visione unificata di approfondimenti sul clima, l’agricoltura e l’economia e fare previsioni assertive sui cambiamenti climatici. La piattaforma è in grado di identificare, ad esempio, le regioni più favorevoli per coltivare una coltura in base alla probabilità di una resa colturale più elevata.
Monitoraggio e previsione della produzione di frumento invernale negli Stati Uniti
Fonte: sito web GRO Intelligence
Come avanza l’agricoltura digitale in Brasile?
L’agricoltura digitale è già una realtà in diverse proprietà rurali del Paese. E non solo tra i grandi, ma anche tra i piccoli e medi produttori che, in alcuni casi, aiutati da associazioni o cooperative, beneficiano anche di questa rivoluzione nelle campagne.
I dati di un recente sondaggio condotto da Embrapa indicano che il 95% dei produttori rurali in Brasile è sempre più interessato a saperne di più sull’agricoltura digitale. La maggior parte (84,1%) afferma di utilizzare almeno una tecnologia digitale nel proprio processo produttivo e una quota del 40% ammette già di utilizzare applicazioni provenienti da sensori remoti o diverse piattaforme digitali con un focus specifico su una particolare cultura o sistema produttivo.
L’indagine è stata condotta tra aprile e giugno 2020 e ha coinvolto 504 agricoltori di tutti gli stati brasiliani e del Distretto Federale. Lo studio è il risultato di una partnership tra Embrapa (Brazilian Agricultural Research Corporation), Sebrae (Brazilian Support Service for Micro and Small Enterprises) e INPE (National Institute for Space Research).
Mercato Blockchain per il trading di materie prime
All’evento di San Francisco, ho avuto l’opportunità di incontrare i partner Vítor Nunes e Diogo Iafelice della startup brasiliana Gavea. I due erano alla conferenza per entrare in contatto con altri imprenditori, multinazionali e investitori.
In un settore in cui i processi di trading e trading sono ancora arcaici, la piattaforma online, sviluppata sulla base delle tecnologie Blockchain, Intelligenza Artificiale e Machine Learning, punta a semplificare il trading, l’esecuzione e il regolamento delle commodities, in modo trasparente, sicuro, tracciabile e senza intermediari .
In questo modo, il commercio di merci diventa un processo semplice e intuitivo, che copre le principali esigenze di produttori, commercianti ed esportatori:
▪️Acquisto e vendita di soia e mais;
▪️ Negoziazione a pronti (spot) ea termine (a termine);
▪️ Moduli di trading in reais (R$) e dollari (US$);
▪️Contratti digitali su misura firmati con certificato ICP-Brasil;
▪️Tracciabilità e trasparenza nell’accesso alle informazioni;
▪️ Minori costi di transazione e operativi.
Fonte: Startup Gavea
La geotecnologia combinata con i dati aumenta l’efficacia nel controllo delle cimici nei semi di soia e riduce l’applicazione di insetticidi
Nella coltura di soia 2019/2020, Embrapa, in collaborazione con Cooperativa Cocamar, ha sviluppato l’applicazione “Agrotag”, basata su geotecnologie costituite da georeferenziazione e dati, con l’obiettivo di analizzare l’aumento dell’efficacia della lotta integrata contro i parassiti in Agricoltura.
Nello studio sono state create mappe della distribuzione spaziale delle cimici dei letti a partire dalle conoscenze digitali e agronomiche. I dati, a loro volta, hanno guidato le macchine irroratrici a realizzare applicazioni solo nelle aree indicate per i controlli chimici e biologici. Il concetto di zone di gestione acquista sempre più forza con l’aiuto dell’inclusione di strumenti digitali nell’agricoltura quotidiana.
Secondo i ricercatori, uno dei vantaggi dell’utilizzo della tecnologia digitale era il miglioramento della qualità del grano. Un altro risultato significativo è stata una riduzione fino al 45% nell’uso di prodotti chimici nell’area in cui sono state utilizzate l’applicazione e le sue funzionalità. L’app Agrotag di Embrapa è stata inoltre presentata come una delle prime iniziative di geotecnologia al mondo per monitorare la riduzione dei gas serra.
L’agricoltura di precisione riduce l’uso di erbicidi fino al 70% e genera economie di scala per i produttori rurali
Altre tecnologie disponibili sul mercato seguono la stessa linea di aiutare l’agricoltore a valutare ogni appezzamento della sua fattoria e identificare le specie di erbe infestanti in ogni luogo. BASF ha sviluppato soluzioni tecnologiche in modo che gli agricoltori possano controllare con precisione le erbacce. In combinazione con Machine Learning, cloud e gestione dei dati, i droni e gli Unmanned Aerial Vehicle (UAV) ad ala fissa stanno diventando sempre più popolari nelle fattorie, con questi ultimi che hanno una maggiore autonomia di volo.
▪️xarvio™ FIELD MANAGER: ha un algoritmo con Intelligenza Artificiale e circa un milione di foto di erbacce nel suo database. Per di qua:
1. Drone o UAV sorvola l’azienda e genera una mappa aerea, identificando le erbacce in ogni campo. I dati sono archiviati nel cloud (immagine 1)
2. In meno di 48 ore, le informazioni vengono allegate a un trattore che applicherà erbicidi solo nei punti focali delle infestanti, secondo la mappatura (immagine 2)
3. La riduzione dell’uso di erbicidi arriva fino al 70%, oltre al risparmio nell’uso di acqua e carburante grazie all’efficienza e all’ottimizzazione nell’applicazione
Immagine 1: mappa aerea che identifica i focolai delle infestanti
Fonte: xarvio powered by BASF
Immagine 2: il trattore applica erbicidi solo sui punti focali delle infestanti
Fonte: xarvio powered by BASF
▪️ xarvio Smart Spraying: intelligenza agronomica della soluzione xarvio® di BASF e software del sensore della fotocamera di Bosch, la soluzione identifica e controlla automaticamente in tempo reale, pre e post-emergenza delle infestanti. La riduzione del rischio di resistenza alle infestanti deriva da formulazioni di erbicidi appositamente sviluppate e tassi ottimizzati, assicurando che il prodotto venga applicato solo dove e quando necessario. Con l’applicazione spot, la riduzione dell’uso di erbicidi può raggiungere anche il 70%, a seconda delle condizioni del campo prevalenti e della pressione delle infestanti.
Più che la tecnologia, la priorità deve essere quella di creare l’ecosistema dell’innovazione
Una startup o una soluzione tecnologica può avere un alto potenziale per portare benefici all’agricoltura, ma senza fondi di capitale, incentivi fiscali, partnership con grandi aziende, talenti con la capacità di far funzionare macchine, dati e software, difficilmente può scalare a un gran numero di clienti .chi lo utilizzerà effettivamente. Pertanto, rafforzo l’importanza di queste centinaia di connessioni che stanno già avvenendo tra i vari attori della filiera agricola.
Dopotutto, il termine “ecosistema”, in sostanza, indica un insieme di comunità che abitano e interagiscono in un dato spazio. Fattori biotici: tutti gli organismi viventi. In analogia, le condizioni di vita sono possibili solo grazie alla somma di: nutrienti, acqua, pioggia, umidità, suolo, sole, aria, gas e temperatura. Come ho accennato all’inizio dell’articolo, nell’ecosistema dell’innovazione tutti devono essere focalizzati nella stessa direzione e integrati: Stato, startup, imprenditori, mondo accademico, fondi di investimento, multinazionali, industria, acceleratori, incubatori, ricerca.
